Kalac Pavel. Edible Mushrooms: Chemical Composition and Nutritional Value

• Файл формата pdf
• размером 5,12 МБ

• Добавлен пользователем vlad44 18.08.2016 02:55
• Описание отредактировано 18.08.2016 03:30

Elsevier, 2016. — 237 p. — ISBN: 978-0-12-804455-0

Proximate Composition and Nutrients
Minor Constituents
Health—Stimulating Compaunds and Effects
Detrimental Compounds and Effects