Колесникович В.П. Программное моделирование бизнес-процессов на предприятии гостеприимства

Пособие. — Минск: БГУФК, 2016. — 275 с.Пособие предназначено для магистрантов, изучающих учебные дисциплины по специальностям «Управление инновационными проектами в туристской индустрии» и «Инновационный менеджмент индустрии гостеприимства», как впервые приступающих к изучению, так и имеющих опыт, желающих получить дополнительные сведения и углубить свои знания в сфере менеджмента гостеприимства. Пособие построено так, что им могут воспользоваться и студенты, изучающие проблемы управления, и руководители-практики, стремящиеся улучшить результаты работы подчиненных.
Содержание пособия особенно полезно для менеджеров всех уровней и рядовых сотрудников фирм сервиса, гостиниц, предприятий торговли, ресторанов, которые могут получить практические знания, непосредственно влияющие на качество и эффективность их работы.Управленческие, финансово-экономические и правовые проблемы предприятий сервиса.
Организация управления предприятиями сервиса.
Информация и управление организацией (предприятием).
Прогнозирование деятельности организации (предприятия).
Планирование деятельности организации (предприятия).
Руководство.
Контроль и учет.
Работа в составе команды.
Автоматизация внутрифирменного управления гостиничным хозяйством и предприятиями сервиса.
Предприятия сервиса и экология.