М.: Агропромиздат, 1990. – 271 с. — ISBN: 5-10-000896-2.
Автоматизация сахарного производства - одно из основных направлений современного развития отрасли, где научно-технический прогресс наиболее заметен и существен.
Настоящее издание (первое вышло в 1980 г.) характеризуется более широким охватом всего комплекса вопросов автоматизации сахарного производства, включая переработку сахара-сырца на свеклосахарном заводе. Особенное внимание обращено на специальные средства автоматизации для реальных технологических растворов и режимов работы оборудования в процессе производства. Приведены современные системы управления, в том числе с использованием вычислительной техники. Отдельно выделены рекомендации персоналу метрологической службы при пуске завода и по обслуживанию систем автоматизации.
Предназначена для специалистов сахарной промышленности.
Разделы:
Технологические участки и подготовка их к автоматизации.
Средства автоматизации и системы автоматического управления.
Эксплуатация средств автоматизации и систем автоматического управления.
Применение вычислительной техники в системах управления.