Ладанюк А.П., Трегуб В.Г., Ельперін І.В., Цюцюра В.Д. Автоматизація технологічних процесів в харчовій промисловості

Київ: Аграрна освіта, 2001. — 224 с.В підручнику висвітлено питання автоматизації технологічних процесів і виробництв харчової промисловості, описано автоматизований контроль технологічних параметрів, автоматичні системи регулювання, технічні засоби автоматизації, основи проектування автоматизованих систем різного рівня та призначення.
На основі системного підходу розглянуто основи автоматизації виробництва із застосуванням сучасних компьютерно-інтегрованих структур, створених на основі мікропроцесорів.
Для студентів навчальних закладів, які спеціалізуються на гаузі автоматизації виробництва.