Грабак Н.Х., Топіха І.Н. та iн. Основи ведення сільського господарства та охорона земель

Навчальний посібник. — К., 2005. —796 с.В підручнику викладені теоретичні основи та практичні аспекти ведення основних галузей агропромислового виробництва – рослинництва та тваринництва. Значна увага приділена сучасному трактуванню основних положень землеробства: диференціальному з елементами мінімізації обрабітки грунту; збалансованому застосуванню органічних і мінеральних добрив; інтегрованому захмсту рослин від бур’янів, шкідників та хвороб. Розглянуті такі актуальні питання, як організація агроландшафтів та особливості господарювання в них, альтернативні методи ведення землеробства з обмеженим використанням агрохімікатів або певним їх вилученням; основи точного землеробства. Подається історія розвитку, сучасний стан, структура, класифікація порід, їх продуктивність, основи племінної справи, годівлі та утримання тварин, характеристика галузей тваринництва. Дається характеристика сучасних форм організації агропромислового виробництва, викладені основи агропромислової інтеграції, ринкової економіки, маркетингу та управління у виробничих підприємницьких формуваннях.