М.: Пищевая промышленность, 1979. — 216 с.
Книга охватывает широкий круг вопросов по автоматизации маслоэкстракционного производства. В ней приведены краткие сведения по теории автоматического регулирования, описаны новые приборы и средства автоматизации, которые применяются и могут найти применение в маслоэкстракционном производстве, кратко отражены вопросы перспективного развития автоматизации и оптимизации маслоэкстракционного производства.
В книге впервые подробно рассматриваются основные функциональные схемы автоматизации и приводится их полное описание. Кроме того, впервые нашли отражение вопросы автоматических блокировок, аварийной защиты и сигнализации, обеспечивающие безопасность ведения технологического процесса. Приведены конкретные принципиальные электрические схемы систем, а также описаны системы контроля и сигнализации, концентрации паров растворителя в воздухе с включением аварийной вентиляции при достижении опасных концентраций. В описании функциональных схем автоматизации приведены типы и марки средств контроля и автоматики, что повышает практическую ценность книги.
Новым также является то, что в книге комплексно рассмотрены вопросы автоматизации маслоэкстракционного производства от поступления сырья до конечных технологических операций.
Предисловие.
Основные сведения по теории автоматического регулирования.
Средства автоматизации, применяемые в маслоэкстракционном производстве.
Автоматизация процессов складирования и хранения масличного сырья.
Автоматизация рушально-веечного отделения (цеха).
Автоматизация форпрессового, подготовительного и маслоочистительного отделений (цехов) маслоэкстракционного завода.
Автоматизация маслоэкстракционного цеха (отделения).
Автоматизация элеватора шрота.
Современное состояние и перспективы развития автоматизации маслоэкстракционного производства.
Организация службы эксплуатации контрольно-измерительных приборов и автоматики на маслоэкстракционных заводах и масло-жировых комбинатах.
Список использованной литературы.