Учебное пособие. — Орел: Орловский государственный технический университет, 2003. — 100 с. Учебное пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Введение в специальность», отражает основные ее разделы, раскрывает сущность и взаимосвязь основных направлений деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства. Знакомит студентов с историей развития...
Словарь-справочник. — Краснодар: Кубанский государственный университет, 2016. — 375 с. В словаре приводится терминология, относящаяся к сфере социально-культурного сервиса, в частности таких видов хозяйственной деятельности, как туризм, гостиничное дело, общественное питание, информационный и интернет-сервис, рекреационный сервис, услуги культуры и здравоохранения....
Комментарии